Orthomolekulare

Ernährung

Der Begriff „orthomolekular“ hat seinen Ursprung in der Medizin und wurde vom zweifachen Nobelpreisträger Linus Pauling (Biochemiker) geprägt (weitere Informationen finden Sie hier > PDF)

Die orthomolekulare Ernährungsweise verfolgt 2 Ziele:

• Die Erhaltung guter Gesundheit und damit Vorbeugung ernährungsbedingter Krankheiten

• Die Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten, die überwiegend auf eine die

 Gesundheit beeinträchtigende Ernährung zurückzuführen ist

Im wesentlichen erfolgt dies durch die Veränderung von Substanzen im menschlichen Körper, die hier normalerweise vorhanden und für die Erhaltung unserer Gesundheit notwendig sind.

Gemeint sind hier alle für unseren Organismus unentbehrlichen (= essentiellen) Vitalstoffe wie insbesondere Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Amino- und Fettsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe etc, die unser Körper für seine vielfältigen biochemischen und physiologischen Funktionen dringend benötigt.

Insgesamt sind bisher ernährungswissenschaftlich mehr als 45 derartiger Stoffe bekannt, die für ein optimales Funktionieren unseres Körpers notwendig sind.

Unser Körper kann, von wenigen Ausnahmen abgesehen, diese Stoffe nicht selbst herstellen und nur begrenzt speichern, so dass wir sie deshalb über unsere Nahrung zu uns nehmen müssen. In den richtigen Mengen zugeführt, bilden sie die Grundlage für Gesundheit und Wohlbefinden.

Der Bedarf von den o.a. Biostoffen unterliegt Schwankungen durch persönliche Umstände (Belastungen, körperliche Aktivitäten, falsche Ernährung, Krankheiten etc.) Einen erhöhten Bedarf haben von vornherein zum Beispiel Sportler, Menschen mit größeren körperlichen und/oder geistig-seelischen Anforderungen, Menschen, die Stress haben, die Diäten machen, Kinder, Jugendliche (Wachstum), Schwangere und Stillende, Senioren, Raucher und Menschen, die regelmäßig Alkohol trinken.

Damit wir alle Vitalstoffe in ausreichender Menge aufnehmen, sollten wir unsere Ernährung bewusst möglichst ausgewogen und abwechslungsreich gestalten.

In der heutigen Zeit ist das leider aus vielerlei Gründen nicht immer in vollem Umfang realisierbar, so dass der Nährstoffbedarf insbesondere mit Hilfe von Nahrungsergänzungen auf ein Niveau gebracht werden kann, das geeignet ist, unsere Gesundheit bis ins hohe Alter zu erhalten und ernährungsbedingten Krankheiten vorzubeugen bzw. die Heilung bereits bestehender Krankheiten zu unterstützen/beschleunigen.

In vielen Medien wird die zusätzliche Einnahme von Vitaminen und Mineralstoffen medizinisch als überflüssig bezeichnet (Beweise dafür werden jedoch so gut wie nie aufgezeigt). Dem gegenüber stehen eine Vielzahl von Studien, die das Gegenteil aussagen und auch Beweise dafür liefern, dass die Einnahme von Nahrungsergänzungen auf natürlicher Basis überaus sinnvoll ist.

Meine Familie und ich, wir haben uns schon vor einigen Jahren intensiv mit dem Thema Nahrungsergänzungen auseinandergesetzt und nach einer Testphase entschlossen, täglich eine Auswahl an Vitaminen und Mineralstoffen einzunehmen. Ergebnis: Sowohl unser Allgemeinbefinden als auch unser gesundheitlicher Zustand haben eine deutliche Verbesserung mit entsprechender Stabilität und Resistenz gegenüber Infektionskrankheiten erfahren.

Ich glaube, jeder sollte hier seine eigenen Erfahrungen sammeln und es einfach mal probieren - ich bin überzeugt, dass sich Ihr Wohlbefinden und Ihr Gesundheitszustand ebenfalls verbessern werden.

Gerne informiere und berate ich Sie, wie Sie Ihre Aufnahme von Vitalstoffen durch eine ausgewogene Ernährung mit hoher Nährstoff-dichte, einer speziellen Garmethode oder Nahrungsergänzungen auf natürlicher Basis deutlich erhöhen bzw. optimieren können.